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Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana
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Antipasti
Primi
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Contorni
Dessert
Primo
Crespelle alle Zucchine
Elisa – Savignano Sul Rubicone (FC)
Spaghetti finocchio e piselli
Rosanna – Santarcangelo di Romagna (RN)
Primo
Zuppa di Cozze
Giustina – Colbordolo (PU)
Carbonare rivisitata di Denis
Denis – Sant'Ippolito (PU)
Antipasto
Cestino di Merluzzo Grigliato e Patate
Monica – Cesena (FC)
Strozzapreti ceci, prosciutto crudo e erbe cipollina
Nives – Montecchio di Vallefoglia (PU)
Dessert
Caprese al Limone
Monica – Cesena (FC)
Antipasto
Formaggio Fritto
Simona – Pesaro (PU)
Secondo
Spezzatino in Bianco
Loredana – Vallefoglia (PU)
Primo
Passatelli al Fricò
Silvia – Cesena (FC)
Secondo
Insalata di calamari alla radice di zenzero
Maria Teresa – Pennabilli (RN)
Secondo
Salsicce Ubriache con Polenta
Elisa – San Giovanni (FC)
Antipasto
Insalatina di Mare dei Pescatori
Roberta – Santarcangelo Di Romagna (RN)
Dessert
Torta di Noci
Virginia – Forlì (FC)
Dessert
Le Castagnole Fritte
Monia – Cesenatico (FC)
Antipasto
Prova
Antonio – Ravenna (RA)
Secondo
Filetto di Baccalà su Patate e Pomodorini al Gratin
Pasquale – Vallefoglia (PU)
Dessert
Tortini di Cioccolao
Mari – Cesena (FC)
Primo
Tagliatelle All’ersigliese
Vilman – Gambettola (FC)
Primo
Strozzapreti 3s
Federica – Gatteo (FC)
Contorno
Patate Golose
Federica – Gatteo (FC)
Dessert
Bostrengo
Ilenia – Fermignano (PU)
Primo
Gnocchi alla Romana
Alice
Secondo
Coniglio alla Cacciatora
Caterina – San Mauro Pascoli (FC)
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