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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Antipasto

Polpette di Zucchine

Mihaela Ramona – Monte Porzio (PU)

Primo

Cappelletti Ripieni di Squacquerone con Noci, Miele e Prosciutto Crudo

Paola – Ravenna (RA)

Dessert

Maritozzi con il Mosto D’uva

Patrizio – Sant'Andrea di Suasa (PU)

Primo

Cappelletti Ripieni di Fichi al Burro Fuso e Menta

Chiara – Ravenna (RA)

Capricci

Augusta – Forlì (FC)

Dessert

Cioccolatini Bicolore Ripieni di Dolce Latte

Cristiana – Rimini (RN)

Venigret

Oliviero – Cesena (FC)

Tagliatelle profumate con matriciana a modo mio

Paola – Gambettola (FC)

Primo

Strozzapreti con ragù di mora romagnola zucca e scalogno

Tiziana – Mezzano (RA)

Brazadel

Michela – Gatteo (FC)

Polpette di zucchine dal cuore filante

Erika – Cappone di Vallefoglia (PU)

Secondo

Sogliola al Limone con Aneto

Monica – Cesena (FC)

Olive all’ascolana

Sonia – Monteporzio (PU)

Dessert

Tartufi al Cioccolato Fondente e Rhum

Monica – Cesena (FC)

Polpette al pomodoro

Lorella – Cesena (FC)

Antipasto

Bastoncini di Ricotta

Monica – Cesena (FC)

Antipasto

Crema di Peperoni (Sciasciuca)

Laura – Palermo (PA)

Primo

Ragù di Ceci

Vanda – San Costanzo (PU)

Primo

SPAGHETTI ALLA DELIZIOSA

Adelaide – Ravenna (RA)

Primo

La Chitarra Incontra la Campagna

Elisa – Cesena (FC)

Primo

Lasagne alla parmigiana

Roberta – Santarcangelo Di Romagna (RN)

Primo

Riso in Brodo con Uova

Maria Pia – San Mauro Pascoli (FC)

Antipasto

ROTOLINI GOLOSI

Monia – Cesenatico (FC)

Primo

Zuppa Ceci e Castagne

Novella – Cartoceto (PU)