Formaggio Fritto
Ingredienti (per 4 persone)
Fontina
(Metà)
Pangrattato
(Un po)
Uovo
(Un)
Preparazione
-
1
Tagliare il formaggio in piccoli spicchi e immergerli nell' uovo sbattuto.
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2
Tuffarli nel pangrattato e lasciare riposare 1 ora in frigo.
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3
Friggere in olio abbondante per 3 minuti finché gli spicchi non sono dorati.
Parola di Chef
Simona
Questa ricetta è semplice e veloce. Se non avete la fontina in casa, usate un altro tipo di formaggio (come il formaggio di capra o la mozzarella).