Tortini di Cioccolao
Ingredienti (per 4 persone)
Cioccolato fondente
(100g)
Uovo
(1)
Tuorli
(2)
Burro
(70g)
Zucchero
(30g)
Farina
(15g)
Zucchero a velo
Preparazione
-
1
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Ottenere un composto cremoso.
-
2
Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero. Unirci il cioccolato fuso e la farina setacciata. Mescolare bene.
-
3
Spennellare gli stampini con del burro fuso e versarci il composto di cioccolato lasciano 1 cm dal bordo.
-
4
Infornare, in forno caldo, a 160 gradi per 8 minuti. Sformare i tortini, cospergerli di zucchero a velo e servire.