Tortini di Cioccolao

Mari – Cesena (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Cioccolato fondente (100g)
Uovo (1)
Tuorli (2)
Burro (70g)
Zucchero (30g)
Farina (15g)
Zucchero a velo

Preparazione

  • 1

    Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Ottenere un composto cremoso.

  • 2

    Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero. Unirci il cioccolato fuso e la farina setacciata. Mescolare bene.

  • 3

    Spennellare gli stampini con del burro fuso e versarci il composto di cioccolato lasciano 1 cm dal bordo.

  • 4

    Infornare, in forno caldo, a 160 gradi per 8 minuti. Sformare i tortini, cospergerli di zucchero a velo e servire.