Bostrengo

Preparazione

• 1

  Cuocere il riso per 15 min in acqua Mettere il latte, la scorza di limone, la scorza dell' arancio, lo zucchero e la cannella in una casseruola riscaldare il latte senza far bollire Scolare il riso e mettere nel latte Fare cuocere per altri 5/7 min Togliere dal fuoco aggiungete il cioccolato fondente precedente tritato e mescolare fino a che non si è sciolto Aspettare qualche minuto che si raffredda Aggiungere le noci, le nocciole, uvetta ed infine il pan grattato Mescolare bene Versare in una teglia e Infornare Cuocere in forno a 180 gradi per 60 min