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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Crepes dolci

Luciana – Forlì (FC)

Secondo

Filetti di Pollo Prelibati

Andrea Valter – San Michele (RA)

Torta cioccolata e pere di nonna Tella

Donatella – Bellaria (FC)

Contorno

Pasticcio di Cavolfiore

Rosalba – Forlì (FC)

Fiori di zucca all’arancio

Stefano – Montiano (FC)

Dessert

Focaccia alle Mele

Elisa – Savignano Sul Rubicone (FC)

Ciambella con Yogurt

Rosina – Novafeltria (RN)

Dessert

Piada dei Morti

Ivana – S. Stefano (RA)

Brownie senza farina

Emanuela – Colli al metauro (PU)

Secondo

Platessa in Salsa Delicata

Monica – Cesena (FC)

La stracciatella

Loretta – Montemarciano (AN)

Dessert

Bavarese al Cioccolato Bianco e Salsa alla Menta

Monica – Cesena (FC)

Contorno

Fricò di Verdure

Monica – Cesena (FC)

Primo

Tagliatelline Alici e Broccoli

Michele – Montemarciano (AN)

Primo

Minestra Matta Asciutta

Sara – Castelleone Di Suasa (AN)

Primo

Bavette Esotiche

Elisa – Ravenna (RA)

Antipasto

Bustrengo

Lara – Cervia (RA)

Primo

Tagliatelle ai Funghi Misti con Porcini

Loredana – Vallefoglia (PU)

Primo

Minestrone ai Carciofi

Susanna – Savignano Sul Rubicone (FC)

Primo

Battutini in Brodo del Marinaio

Roberta – Santarcangelo Di Romagna (RN)

Primo

Il Prato della Valmarecchia

Virginie – Maiolo (RN)

Primo

Pasta e Fagioli

Monia – Cesenatico (FC)

Dessert

Torta di Tagliatelle

Tosca – Santarcangelo Di Romagna (RN)

Antipasto

Sformatino di Squacquerone

Silvia – Ravenna (RA)