Patate Golose
Ingredienti (per 4 persone)
Preparazione
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1
Lavare accuratamente le patate e lessarle per 10 minuti
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2
Togliere la pelle alla salsiccia, farla in piccoli pezzi e cuocerla in una padellina con dell'olio, poi schiacciarla con la forchetta per renderla molto fine
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3
Fare soffriggere in una padella uno spicchio di aglio e poi cuocere i funghi gia tritati
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4
Aggiungere al formaggio spalmabile la salsiccia e i funghi, mischiare e aggiustare di sale e pepe.
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5
Tagliare le patate lessate a metà e scavare un po'al centro della patata
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6
Riempire la cavità col composto di formaggio spalmabile, salsiccia e funghi.
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7
Mettere in una pirofila da forno con un giro d'olio
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8
Cuocere a 180 grado per circa mezz'ora.