Patate Golose

Preparazione

• 1

  Lavare accuratamente le patate e lessarle per 10 minuti

• 2

  Togliere la pelle alla salsiccia, farla in piccoli pezzi e cuocerla in una padellina con dell'olio, poi schiacciarla con la forchetta per renderla molto fine

• 3

  Fare soffriggere in una padella uno spicchio di aglio e poi cuocere i funghi gia tritati

• 4

  Aggiungere al formaggio spalmabile la salsiccia e i funghi, mischiare e aggiustare di sale e pepe.

• 5

  Tagliare le patate lessate a metà e scavare un po'al centro della patata

• 6

  Riempire la cavità col composto di formaggio spalmabile, salsiccia e funghi.

• 7

  Mettere in una pirofila da forno con un giro d'olio

• 8

  Cuocere a 180 grado per circa mezz'ora.