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Frascarelli Marchigiani
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Stefania – San Mauro Pascoli (FC)
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Polpettine di Sardoncini su Crema di Fave
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La Piadina Romagnola Capitolo 2: da Ravenna a Cesena
Albarosa – Gatteo (FC)
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Faraona con Salsiccia e Castagne in Demi-glace
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Sandwich di Sarde e Melanzane
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Secondo
Tasche farcite trita e friggitelli senza olio
Orietta – Colli Al Metauro (PU)
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