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Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana
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Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Dessert
Primo
Passatelli al Nero di Seppia con Crema di Scampi e Piselli
Gianluca – Ravenna (RAVENNA)
Primo
Riso “colco” al Sugo Finto Marchigiano
Monica – Numana (AN)
Secondo
Coniglio ’ncip ’nciap”
Monica – Numana (AN)
Dessert
Pancake Proteici con Frutta Romagnola
Arianna – Forlì (FC)
Secondo
Coniglio in Porchetta
Maria – Sassocorvaro (PU)
Secondo
Lunga Vita alla Piadina
Romina – Cesena (FC)
Primo
Pasta ai Fiori di Zucca e Speck
Arianna – Cesenatico (FC)
Dessert
Biscottini al Vino Rosso
Monia – Cesenatico (FC)
Antipasto
Tortelli alla Lastra
Consuelo – Cervia (RA)
Contorno
Il Fritto Bianco
Monia – Cesenatico (FC)
Primo
Riso Ripieno
Stefania – Gambettola (FC)
Dessert
Ciambella al Caffè e Cioccolato
Benedetta – Pesaro (PU)
Secondo
Brodetto alla Pesarese
Benedetta – Pesaro (PU)
Dessert
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Asia – Savignano Sul Rubicone (FC)
Primo
Tagliatelle Rustiche ai Tre Pomodori
Elvezia – Ravenna (RA)
Primo
Fusilli con Crema di Melanzane e Dadi di Ricotta
Sara – Castelleone Di Suasa (AN)
Dessert
Ciambellone al Cacao e Caffè
Sara – Castelleone Di Suasa (AN)
Secondo
Salsicce Patate & Prugne
Claudia – Cesena (FC)
Dessert
Mousse di Zucca e Panna Vegetale
Claudia – Cesena (FC)
Dessert
Quadrotti di Zucca Romagnoli
Virginia – Forlì (FC)
Secondo
Polpette e Zucchine Ripiene allo Squacquerone
Sara – Rimini (RN)
Contorno
Primizia di Romagna
Virginia – Forlì (FC)
Primo
Minestra Imperiale
Maria – Cesenatico (FC)
Dessert
Budino Profumato al Sughetto D’uva
Venerina – Ravenna (RA)
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