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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Secondo

Cinghiale alla Senape

Anna Maria – Longiano (FC)

Primo

Passatelli Asciutti di Mare

Giorgia – Faenza (RA)

Secondo

Calamari Ripieni All’ Orzo e Grano

Alice – Riccione (RN)

Antipasto

Focaccia Furba (senza Impasto)

Sabrina – Savignano Sul Rubicone (FC)

Antipasto

Piadina a Modo Mio

Annunziata – Chiaravalle (AN)

Secondo

Spezzatino di Vitello alle Mandorle e Pinoli

Adele – Forlì (FC)

Primo

Strozzapreti al Cavolo e Pancetta

Rita – Ravenna (RA)

Antipasto

Fagottini di Verza e Salame

Margherita – Forlì (FC)

Antipasto

Centrifugato di Asparagi

Giorgia – Cesena (FC)

Primo

Cremoso di Zucca

Paola – Fano (PU)

Dessert

Fragole Vestite

Giovanna – Faenza (RA)

Primo

Orzotto alle Ortiche

Laura – Forlì (FC)

Primo

Lasagne di Verza e Patate

Stefania – Forlì (FC)

Secondo

Faraona con Salsiccia e Castagne in Demiglace

Simona – Marina di Monte Marciano (AN)

Zuccotto di castagne

Silvia – FOrlì (FC)

Secondo

Brasato di Costine di Maiale

Maria Teresa – Forlì (FC)

Dolce porcospino

Susi – Cesena (FC)

Primo

Risotto ai Pistacchi

Andrea Valter – San Michele (RA)

Mimosa

Alba – San Mauro Pascoli (FC)

Dessert

Il Dolce di San Michele

Andrea Valter – San Michele (RA)

Spaghetti all’aroma di cipolla

Anna Maria – Longiano (FC)

Dessert

Biscòt Ae Ven

Annamaria – Forlì (FC)

Torta della nonna

Monica Flavia – Pesaro (PU)

Crostolo di Urbino

Sara – Mondavio (PU)