Insalata di Pesche Casatella e Prosciutto

Moreno – Forlì (FC)
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Portata Primo
Preparazione 15 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Pesche nettarine (4)
Casatella (1)
Insalata gentilina (1)
Mazzi di rucola (2)
Prosciutto crudo dolce di carpegna (250g)

Preparazione

  • 1

    Disporre l'insalata con la rucola ben lavata nel piatto, al centro mettere la casatella, le pesche tagliate a tocchetti e il prosciutto formando delle piccole rose.

Parola di Chef

Moreno

Servire con piadina romagnola buon appetito