Insalata di Pesche Casatella e Prosciutto
Ingredienti (per 4 persone)
Pesche nettarine
(4)
Casatella
(1)
Insalata gentilina
(1)
Mazzi di rucola
(2)
Prosciutto crudo dolce di carpegna
(250g)
Preparazione
-
1
Disporre l'insalata con la rucola ben lavata nel piatto, al centro mettere la casatella, le pesche tagliate a tocchetti e il prosciutto formando delle piccole rose.
Parola di Chef
Moreno
Servire con piadina romagnola buon appetito