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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Secondo

Arrosto di Vitello della Casa

Andrea Valter – San Michele (RA)

Torta cioccolata e pere di nonna Tella

Donatella – Bellaria (FC)

Contorno

Cipolline in Agrodolce

Rosalba – Forlì (FC)

Fiori di zucca all’arancio

Stefano – Montiano (FC)

Dessert

Ciambella della Nonna Ivana

Elisa – Savignano Sul Rubicone (FC)

Ciambella con Yogurt

Rosina – Novafeltria (RN)

Dessert

Torta al Mosto Rosso

Ivana – S. Stefano (RA)

Brownie senza farina

Emanuela – Colli al metauro (PU)

Carciofini 365 giorni all’anno gratinati

Marinella – Borgo Massano (PU)

Primo

Tagliatelle Speziate

Monica – Cesena (FC)

Piadina squaquerone, rucola e crudo rivisitata

Stefano – Forlì (FC)

Primo

Penne del Goloso

Elena – Ravenna (RA)

Primo

Ravioli del Gourmet

Mabel – Montecchio (PU)

Contorno

Parmigiana di Melanzane

Alba – Ravenna (RA)

Primo

Nidi di Rondine Veg

Loriana – Cesena (FC)

Antipasto

Danubio Salato

Pier Luigi – Cesena (FC)

Dessert

Ciambella Romagnola

Roberta – Santarcangelo Di Romagna (RN)

Dessert

Torta di Mele

Virginia – Forlì (FC)

Contorno

Melanzane Gratinate Paninose

Monia – Cesenatico (FC)

Dessert

Piada dei Morti

Diletta – Novafeltria (RI)

Dessert

Rotolo alle Fragole

Novella – Cartoceto (PU)

Primo

Ravioli con Ortica

Letizia – Riccione (RN)

Primo

Cappellacci Verdi al Gongonzola e Noci

Chiara – Cesena (FC)

Secondo

Acciughine Francesco

Federica – Gatteo (FC)