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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Antipasto

Seppie ai Carciofi

Marisa – Massa Lombarda (RA)

Primo

Passatelli Romagnoli

Silvia – Russi (RA)

Contorno

Piada Sfogliata

Alessandro – Cesena (FC)

Secondo

Spezzatino di Pollo con Sedano e Patate

Laura – Forlì (FC)

Dessert

Straccadenti

Laura – Forlì (FC)

Dessert

Paste di Mosto

Francesca – Monte San Vito (AN)

Dessert

Torta al Cioccolato con le Fragole

Marinella – Forlì (FC)

Primo

Garganelli Salsiccia, Castagne e Sangiovese

Roberta – Forlì (FC)

Dessert

Torta di Mele e Succo di Arancia

Patrizia – Cesena (FC)

Tortelli di pesce

Daniela – Porto Fuori (RA)

Risotto peperoni e salsiccia al curry

Marco – Forlì (FC)

Primo

Pancotto al Pomodoro di Nonna Emilia

Andrea Valter – San Michele (RA)

Gnocchi di verdura

Maria Cristina – Cesenatico (FC)

Secondo

Faraona con le Olive

Elena – Forlì (FC)

Tonnetto alla mediterranea

Manuela – Longiano (FC)

Dessert

Lettere d’Amore

Elisa – Savignano Sul Rubicone (FC)

Piada con sardoncini salva dita e cipolla in agrodolce

Elisa – Rimini (RN)

Contorno

Tortino di Verdure Multicolore

Stephanie – Cappone (PU)

Chili pepper & bacon

Antonia – Borgo Pace (PU)

Secondo

Agnello in Fiore

Monica – Cesena (FC)

Ciambella all’acqua senza glutine

Gigliola – Vallefoglia (PU)

Dessert

Cimbella al Latte

Monica – Cesena (FC)

Secondo

Lenticchie e cotechino

Simona – Pesaro (PU)

Antipasto

Bocconcini Regalo

Francesco – Cesena (FC)