Antipasto Fresco
Ingredienti (per 4 persone)
Giardiniera
(1 barattolo) All' aceto
Uova
(2) Sode
Pasta acciughe
(1) Tubetto
Capperi
(10) Salamoia
Maionese
(1) Vasetto
Prezzemolo
(5) Fresco
Preparazione
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1
Tritare finemente la giardiniera e strizzarla unire 10 capperi tritati. Unire le uova sode tritate e un po' di pasta d'acciughr e i prezzemolo tritati. Mischiare bene e unire la maionese e mischiare. Sopra mettere delle fettine di uova sode e capperi per ornamento.
Parola di Chef
Marina
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