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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Fritto bianco

Vilma – Roncofreddo (FC)

Antipasto

Marmellata di Peperoncino

Stefano – Forlì (FC)

Biscotti della nonna

Rosanna – Pesaro (PU)

Gnocchi con verdure

Luigi – San Costanzo (PU)

Secondo

Galletto Ripieno in Salsa di Frutta

Monica – Cesena (FC)

Tiramisù con amaretti

Giada – Loiano (BO)

Contorno

Asparagi all’Aceto Balsamico

Monica – Cesena (FC)

Antipasto

Patè di Finocchietto Selvatico

Monica – Cesena (FC)

Antipasto

Crescia Marchigiana

Monica – Cesena (FC)

Antipasto

“pole-pizza” del Giorno Dopo

Sara – Castelleone Di Suasa (AN)

Antipasto

Tortelli fritti

Federica – Roncofreddo (FC)

Primo

Stracciatella Marchigiana

Tiziana – An (AN)

Antipasto

Bruschetta

Loredana – Vallefoglia (PU)

Secondo

Zuppa di fagioli e tonno

Maria – Pesaro (PU)

Dessert

Ciambella alla Zucca

Gerardina – Bellaria Igea Marina (RN)

Secondo

Faraona con Prugne e Castagne

Anna Rosa – Cesenatico (FC)

Primo

Tagliatelle Rosa alle Germe di Grano

Massimo – Gatteo (FC)

Dessert

Sbriciolona

Eleonora – Forli (FC)

Dessert

Torta al Cioccolato e Muesli

Maria Cristina – Sarsina (F.C.)

Primo

Zuppa con le Ortiche

Patrizia – Forlì (FC)

Primo

Malfattori in Brodo di Seppia

Anna Chiara – Rimini (RN)

Dessert

Torta di Pere Williams

Federica – Gatteo (FC)

Primo

Risotto della Strega

Graziella Maria – Cervia (RA)

Dessert

Ciambella

Prisca – Cesena (FC)