Torta Cioccolatino
Ingredienti (per 8 persone)
Cioccolato
(200g) fondente
Vanillina
(1bustina)
Zucchero
(150g) a velo
Burro
(150g)
Uova
(4)
Farina
(3cucchiai) 00
Sale
(1pizzico) fino
Panna montata per decorare
(q.b.)
Preparazione
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1
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e mettere da parte.
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2
Montare i tuorli con lo zucchero e mettere da parte.
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3
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unire il burro.
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4
Unire tutti gli ingredienti preparati, delicatamente con una spatola, e aggiungere la farina e la vanillina.
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5
Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti. Aggiungere panna montata a piacere.