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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Primo

Risotto Rosato

Adele – Forlì (FC)

Dessert

Salame Dolce al Cioccolato

Francesca – Cesenatico (FC)

Primo

Pasta Ricotta e Asparagi

Rita – Ravenna (RA)

Primo

Pasta Pancetta e Asparagi

Margherita – Forlì (FC)

Antipasto

Gelatina di Melone con Prosciutto

Rebecca – Forlì (FC)

Primo

Garganelli Zucchine, Asparagi e Pancetta

Lisa – Forlì (FC)

Secondo

Fagiano All ’uva

Velma – Imola (BO)

Primo

Tagliatelle con gli Stridoli

Laura – Forlì (FC)

Dessert

Pop Corn al Cioccolato

Stefania – Forlì (FC)

Secondo

Fagottini di Asparagi

Carmelina – San Bernardino di Lugo (RA)

Miscuglio magico

Pier Romeo – Forlì (FC)

Secondo

Ossobuco con le Noci

Andrea Valter – San Michele (RA)

Fricò a tavola

Giulia – Cesenatico (FC)

Antipasto

Crostini con Uova Profumate al Tartufo

Rosalba – Forlì (FC)

Soppa con fagioli

Sara – Martorano di Cesena (FC)

Dessert

Pere al Vino

Annamaria – Forlì (FC)

Merluzzo alla mediterranea

Ivana – Talamello (RN)

Biscotti con ammoniaca

Rosanna – Calcinelli di Colli al Metauro (PU)

Secondo

Merluzzo in Crema di Broccoli

Monica – Cesena (FC)

Linguine alle vongole e zenzero

Maurizio – Sassocorvaro Auditore (PU)

Secondo

Frutti di Mare alla Menta Anice Stellato e Pasts

Monica – Cesena (FC)

Rigatoni alla carbonara di carciofi

Rosanna – Gambettola (FC)

Antipasto

barchette con crema di parmigiano e uva

Monica – Cesena (FC)

Antipasto

Crema di Peperoni (Sciasciuca)

Laura – Palermo (PA)