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Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana
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Dessert
Primo
Cappelletti in Brodo
Daniela – Gambettola (FC)
Dessert
Ciamby
Catia – Cesena (FC)
Secondo
Seppia con i Piselli
Cristiana – Rimini (RN)
Dessert
Ciambella Romagnola
Sara – Faenza (RA)
Primo
Crema di Zucca con Crostini
Federica – Gatteo (FC)
Antipasto
Pomodorini Confit con Mousse di Squacquerone
Laura – Forlì (FC)
Antipasto
Carpaccio di Bucce di Cocomero
Annalisa – Galeata (FC)
Primo
Raviolini di Squacquerone agli Asparagi Selvatici
Lorena – Cesena (FC)
Primo
Passatelli in Brodo di Carne
Loredana – Vallefoglia (PU)
Primo
Tagliatelle al Sugo di Pesce
Alessandro – Galeata (FC)
Secondo
Salti in Bocca di Pollo
Francesca – Forli (FC)
Contorno
Lo Stufatino di Nonna Maria
Barbara – Ancona (AN)
Secondo
Piadina Romagnola Saporita
Rita – Forlì (FC)
Secondo
Fagottini al Profumo di Funghi
Nadia – pesaro (PU)
Primo
Curzul con Sugo di Scalogno
Roberta – Forlì (FC)
Secondo
Pollo a Tutta Birra
Giacomo – Cesena (FC)
Dessert
Tortadegli Sposi
Gigliola – Imola (BO)
Primo
Spoia Lorda Nera al Branzino
Antonella – Glorie di Bagnacavallo (RA)
Primo
Risotto alla Zucca
Laura – Savignano sul Rubicone (FC)
Secondo
Spezzatino di Pollo con Sedano e Patate
Laura – Forlì (FC)
Primo
Passatelli Gratinati al Tartufo e Formaggio di Fossa
Carlotta – Ravenna (RA)
Primo
Pappardelle Carciofi e Ciaucscolo
Luca – Monte Porzio (PU)
Primo
Risotto dello Zar
Lucia – Montemarciano (AN)
Dessert
Torata al Cocco ( il Vasetto di Yogurt Fa da Misura)
Barbara – Montemaggiore Al Metauro (PU)
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