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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Primo

Lasagne ai Pistacchi

Laura – Forlì (FC)

Contorno

Cavolini di Bruxelles con Pancetta

Stefania – Forlì (FC)

Secondo

Involtini di Pollo su Paté di Carciofi e Menta

Stefania – Porto Fuori (RA)

Secondo

Straccetti Tricolore

Daniela – Bellaria Igea Marina (RN)

Dessert

Tozzetti alle Mandorle

Simonetta – San Lorenzo in Campo (PU)

Antipasto

Insalata di Arance Gustosa

Maria Teresa – Forlì (FC)

Fagiano con le mele

Marisa – Forlì (FC)

Antipasto

Bruschette al Patè di Olive Verdi

Andrea Valter – San Michele (RA)

Fondino di prosciutto con olive agli agrumi

Annamaria – Cesena (FC)

Agnello al profumo di finocchi e birra

Barbara – Longiano (FC)

Dessert

Pere Carmen al Sangiovese

Patrizia – Ravenna (RA)

Stinco di maiale al succo di uva

Maria Grazia – Secchiano (RN)

Sugo di melanzane a modo mio

Maria Rita – Pesaro (PU)

Carbonare rivisitata di Denis

Denis – Sant'Ippolito (PU)

Antipasto

Cestino di Merluzzo Grigliato e Patate

Monica – Cesena (FC)

Strozzapreti ceci, prosciutto crudo e erbe cipollina

Nives – Montecchio di Vallefoglia (PU)

Dessert

Caprese al Limone

Monica – Cesena (FC)

Antipasto

Formaggio Fritto

Simona – Pesaro (PU)

Secondo

Spezzatino in Bianco

Loredana – Vallefoglia (PU)

Primo

Passatelli al Fricò

Silvia – Cesena (FC)

Secondo

Insalata di calamari alla radice di zenzero

Maria Teresa – Pennabilli (RN)

Secondo

Salsicce Ubriache con Polenta

Elisa – San Giovanni (FC)

Antipasto

Insalatina di Mare dei Pescatori

Roberta – Santarcangelo Di Romagna (RN)

Dessert

Torta di Noci

Virginia – Forlì (FC)