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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Contorno

Patate Contadine

Roberta Katia – Coriano (RN)

Primo

Passatelli Asciutti di Mare

Giorgia – Faenza (RA)

Primo

Pasta e Fave

Andrea – Ravenna (RA)

Dessert

Biscotti per i Bimbi

Adele – Forlì (FC)

Contorno

Arrotolati al Prosciutto

Patrizia – Forlì (FC)

Secondo

Frittata con Asparagi

Roberto – Ravenna (RA)

Antipasto

Alici Marinate agli Agrumi

Giorgia – Cesena (FC)

Antipasto

Piadina Fritta con Musotto (coppa di Testa)

Giovanna – Faenza (RA)

Antipasto

Patè di Fegatini di Pollo

Laura – Forlì (FC)

Antipasto

Polpette di Zucchine

Mihaela Ramona – Monte Porzio (PU)

Primo

Cappelletti Ripieni di Squacquerone con Noci, Miele e Prosciutto Crudo

Paola – Ravenna (RA)

Dessert

Maritozzi con il Mosto D’uva

Patrizio – Sant'Andrea di Suasa (PU)

Primo

Cappelletti Ripieni di Fichi al Burro Fuso e Menta

Chiara – Ravenna (RA)

Capricci

Augusta – Forlì (FC)

Dessert

Cioccolatini Bicolore Ripieni di Dolce Latte

Cristiana – Rimini (RN)

Venigret

Oliviero – Cesena (FC)

Tagliatelle profumate con matriciana a modo mio

Paola – Gambettola (FC)

Primo

Strozzapreti con ragù di mora romagnola zucca e scalogno

Tiziana – Mezzano (RA)

Brazadel

Michela – Gatteo (FC)

Polpette di zucchine dal cuore filante

Erika – Cappone di Vallefoglia (PU)

Secondo

Sogliola al Limone con Aneto

Monica – Cesena (FC)

Olive all’ascolana

Sonia – Monteporzio (PU)

Dessert

Tartufi al Cioccolato Fondente e Rhum

Monica – Cesena (FC)

Polpette al pomodoro

Lorella – Cesena (FC)