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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Tortelli di pesce

Daniela – Porto Fuori (RA)

Secondo

Spezzatino con Prugne

Giorgia – Forlì (FC)

Risotto peperoni e salsiccia al curry

Marco – Forlì (FC)

Primo

Passatelli Romagnoli con Pancetta Affumicata

Virginie – Maiolo (RN)

Gnocchi di verdura

Maria Cristina – Cesenatico (FC)

Dessert

Dolce di Pesche con Pasta Frolla

Andrea Valter – San Michele (RA)

Tonnetto alla mediterranea

Manuela – Longiano (FC)

Dessert

Torta Muffin

Clara – Colbordolo (PU)

Piada con sardoncini salva dita e cipolla in agrodolce

Elisa – Rimini (RN)

Chili pepper & bacon

Antonia – Borgo Pace (PU)

Ciambella all’acqua senza glutine

Gigliola – Vallefoglia (PU)

Primo

Riso alla Cantonese

Monica – Cesena (FC)

Secondo

Maiale al Franciacorta Rosé con Spinacini e Pancetta

Monica – Cesena (FC)

Secondo

Rana Pescatrice in Porchetta

Monica – Cesena (FC)

Primo

Passatelli del Nonno Obi

Antonella – Cesena (FC)

Secondo

Oca in Porchetta

Claudia – Cartoceto (PU)

Dessert

Gnocchi di Semolino

Loredana – Vallefoglia (PU)

Primo

Tortelli al Tartufo

Marzia – Gualdo (FC)

Antipasto

Frittata Estiva

Susanna – Savignano Sul Rubicone (FC)

Primo

maccheroni corti con cozze e fagioli

Gerardina – Bellaria Igea Marina (RN)

Secondo

Polletto al Sangiovese

Anna Rosa – Cesenatico (FC)

Secondo

Tortino al tonno e patate

Giammarco – Pesaro (PU)

Antipasto

Pesche Succose

Antonella – Nola (NA)

Primo

Il Mio Cavallo di Battaglia

Simona – Pesaro (PU)