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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Contorno

Salame Matto

Gianluca – Cesenatico (FC)

Primo

Risotto al Pesce e Rosmarino con Profumo di Agrumi

Tiziana – Forli (FC)

Antipasto

Insalata di Arance Gustosa

Maria Teresa – Forlì (FC)

Secondo

Quiche di Cavolfiore e Broccoli

Patrizia – Forlì (FC)

Primo

La Goccia D’oro di Nonna Ivana

Martina – Ravenna (RA)

Dessert

Crema al Cioccolato

Margherita – Forlì (FC)

Dessert

Cereali al Cioccolato

Bruna – Forlìmpopoli (FC)

Primo

Zuppa Carcioghiotta

Elisabetta – Forli (FC)

Secondo

Asparagi con Occhio di Bue

Margherita – Forlì (FC)

Antipasto

Crostini con Patè di Fegato di Coniglio

Maria Luisa – Forlì (FC)

Dessert

Frappe alle Pesche

Andrea Valter – San Michele (RA)

Secondo

Bollito e Pearà

Maida – San Giovanni Ilarione (VR)

Girandole

Giorgia – Carraie (RA)

Coniglio al cartoccio

Rosa – Cesena (FC)

Secondo

Stinco alla Cacciatora

Flavia – Cesena (FC)

Torta di venere

Marika – Gambettola (FC)

Primo

Zuppetta Filante

Erminiagiacalone@libero.it

Stinco di maiale al succo di uva

Maria Grazia – Secchiano (RN)

Dessert

Zuccherini o Biscotti del Battesimo

Riccardo – Cesenatico (FC)

Sugo di melanzane a modo mio

Maria Rita – Pesaro (PU)

Lasagne con radicchio tardivo, speck e taleggio

Marco – Pesaro (PU)

Vitello tonnato della nonna

Cinzia – Colli del metauro (PU)

Primo

Strozzapreti Contadini

Primo

Strozzapreti Rivisitati

Rachele – Pennabilli (RN)