Asparagi in Pasta Sfoglia
Ingredienti (per 4 persone)
Asparagi
(8)
Speck
(8 fette)
Pasta sfoglia
(1 rotolo)
Semi di sesamo
(q.b.)
Olio
(q.b.)
Preparazione
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1
Bollite gli asparagi puliti in acqua salata per circa 7-8 minuti poi scolateli e lasciateli raffreddare.
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2
Arrotolate intorno a ogni asparago una fetta di speck.
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3
Tagliate la pasta sfoglia a strisce. Arrotolate tutte le strisce intorno agli asparagi.
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4
Mettete gli asparagi su una teglia da forno e spennellateli con un po' d'olio, poi aggiungete sulle superfici i semi di sesamo.
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5
Infornate a 200 gradi per circa un quarto d'ora.