Asparagi in Pasta Sfoglia

Rebecca – Forlì (FC)
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Portata Antipasto
Preparazione 40 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Asparagi (8)
Speck (8 fette)
Pasta sfoglia (1 rotolo)
Semi di sesamo (q.b.)
Olio (q.b.)

Preparazione

  • 1

    Bollite gli asparagi puliti in acqua salata per circa 7-8 minuti poi scolateli e lasciateli raffreddare.

  • 2

    Arrotolate intorno a ogni asparago una fetta di speck.

  • 3

    Tagliate la pasta sfoglia a strisce. Arrotolate tutte le strisce intorno agli asparagi.

  • 4

    Mettete gli asparagi su una teglia da forno e spennellateli con un po' d'olio, poi aggiungete sulle superfici i semi di sesamo.

  • 5

    Infornate a 200 gradi per circa un quarto d'ora.