Torta al Cioccolato
Ingredienti (per 6 persone)
Cacao amaro in polvere
(80g)
Farina
(300g)
Latte
(250ml)
Uova
(3)
Zucchero
(250g)
Burro
(100g)
Lievito per dolci
(1 bustina)
Preparazione
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1
Versare il latte in un pentolino, unire il cacao e scaldare il composto. Mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio poi spegnere il fuoco
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2
Sciogliere il burro e unirlo allo zucchero
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3
Unire i tuorli al composto di burro e zucchero e mescolare
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4
Aggiungere poi la farina, il lievito e il composto liquido di cacao continuando a mescolare
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5
Aggiungete infine anche gli albumi e mescolare di nuovo
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6
Versare il tutto in una tortiera imburrata e infornare a 180°C per circa 45 minuti