Torta al Cioccolato

Marinella – Forlì (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Cacao amaro in polvere (80g)
Farina (300g)
Latte (250ml)
Uova (3)
Zucchero (250g)
Burro (100g)
Lievito per dolci (1 bustina)

Preparazione

  • 1

    Versare il latte in un pentolino, unire il cacao e scaldare il composto. Mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio poi spegnere il fuoco

  • 2

    Sciogliere il burro e unirlo allo zucchero

  • 3

    Unire i tuorli al composto di burro e zucchero e mescolare

  • 4

    Aggiungere poi la farina, il lievito e il composto liquido di cacao continuando a mescolare

  • 5

    Aggiungete infine anche gli albumi e mescolare di nuovo

  • 6

    Versare il tutto in una tortiera imburrata e infornare a 180°C per circa 45 minuti