Focaccia Speciale

Preparazione

• 1

  Sciogliere il lievito in un po' di acqua e zucchero

• 2

  Aggiungere olio, la restante acqua, le farine e i fiocchi di patate e impastare

• 3

  Si otterrà un composto abbastanza liquido, farlo lievitare su una teglia ricoperta da carta forno per 1 ora

• 4

  Finita la lievitazione, formare dei fori sulla superficie e cospargere di olio. Informare a 220° per 15/20 minuti ( dipende dalla tipologia di forno)