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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Primo

Tagliatelline al Pomodoro Fresco e Burrata

Chiara – Ravenna (RA)

Biscotto di sasso leone

Rosalia – Forlimpopoli (FC)

Contorno

Cavolo Bianco Gratinato

Cristiana – Rimini (RN)

Pan di noci

Donatella – Gambettola (FC)

Strozzapreti con scalogno e formaggio di fossa

Tiziana – Gambettola (FC)

Cascioni con rosole

Daniele – Pesaro (PU)

Dessert

Crema coi Fiocchi

Miriam – Forlì (FC)

Fave in porchetta

Tonina – Mondavio (PU)

Primo

Spaghetti con Tonno e Limone

Monica – Cesena (FC)

La stracciatella

Loretta – Montemarciano (AN)

Antipasto

Carpaccio di Polpo

Monica – Cesena (FC)

Primo

Pasta ai Fiori di Zucca e Pistacchi

Monica – Cesena (FC)

Primo

Tagliatelle Zucchine e Mazzancolle

Monica – Cesena (FC)

Contorno

Carciofi in Insalata

Sara – Castelleone Di Suasa (AN)

Antipasto

Crescioncini autunnali

Federica – Roncofreddo (FC)

Secondo

Fave in Porchetta

Tiziana – An (AN)

Dessert

Treccia di Panbrioche Senza Burro

Denise – Cesena (FC)

Primo

Passatelli con Pesce Asciutti

Milena – Rimini (RN)

Contorno

Involtini di Zucchina

Loredana – Vallefoglia (PU)

Dessert

Dolce delle Fate

Milena – Forlì (FC)

Secondo

Zuppa di fagioli e tonno

Maria – Pesaro (PU)

Antipasto

Crema di zucca all’anice stellato

Francesca – Montelabbate (PU)

Primo

Ravioli al Pecorino con Stridoli e Salsiccia

Anna Rosa – Cesenatico (FC)

Primo

Tacconi White Style

Margherita – Calcinelli (PU)