Pesche Sciroppate

Preparazione

• 1

  Sbucciate le pesche dopo averle passate 1 minuto in acqua bollente. Poi tagliatele a spicchi.

• 2

  Preparate lo sciroppo in un pentolino dove metterete l'acqua, lo zucchero e il succo di 3 limoni. Fate bollire.

• 3

  Posizionate le pesche nei vasetti e ricopritele con lo sciroppo. Chiudete i vasetti e lasciateli riposare a testa in giù per creare il sotto vuoto.

• 4

  Prendete una pentola grande e metteteci i vasetti arrotolati in canovacci. Ricoprite il tutto con l'acqua e lasciate bollire per 30 minuti.

• 5

  Spegnete il fuoco e lasciateli raffreddare.