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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Calamari ripieni

Giuseppina – Marina di Montemarciano (AN)

Dessert

Castagnole al Forno

Chiara – Forlì (FC)

Primo

Strozzapreti al Ragù

Primo

Risotto di Pesce alla Vecchia Maniera

Elena – Ravenna (RA)

Dessert

Ciambelle Tostato

Primo

Strozzapreti alla Picchio Pacchio

Michela – Pesaro (PU)

Antipasto

Pizza al Profumo di Limone

Stefania – Castelleone Di Suasa

Primo

Cappelletti di Squacquerone con Crema di Noci e Miele al Rosmarino

Donatella – Santa Sofia (FC)

Secondo

Spezzatino di Vitello alle Mandorle e Pinoli

Adele – Forlì (FC)

Primo

Risotto al Sangiovese

Ilenia – Cesena (FC)

Secondo

Fagiolini in Umido con Salsiccia Romagnola

Ivana – Ravenna (RA)

Secondo

Trippa Sapotita

Tizianatotino@gmail.com

Secondo

Brodetto di Pesce alla Romagnola

Michela – gatteo (fc)

Primo

Tortelli della Nonna

Debora – Forli' (FC)

Antipasto

Salsa di Peperoni

Alvaro.bertaccini@alice.it – Piangipane (RA)

Primo

Tagliatelleagli Strigoli

Fiorenza – Forlì (FC)

Dessert

Zuppa Inglese Casalinga

Laura – Forlì (FC)

Dessert

Torta di Mele

Letizia – Cesena (FC)

Primo

Zuppa di Ceci con Castagne di Montefortino

Mario – Chieti (CH)

Secondo

Polpettone di Melanzane

Nadia – Pesaro (PU)

Antipasto

Crescia di Nonna Anna

Letizia – Riccione (RN)

Secondo

Frittata di Ceci

Emanuela – Matelica (MC)

Dessert

Torta al Limone

Angela – Poggio Toriana (RN)

Primo

Tortellini di Carne

Monica – Castiglione Di Cervia (RA)