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Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana
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Frittata con le Vitalbe
Laura – Marzocca Di Senigallia (AN)
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Sugo Ricco agli Stridoli e Pomodori Freschi
Monia – Rotta (FC)
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Pasticcio di Zucca e Patate
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Ricetta Dolce Amore
Giovanna – Forlì (FC)
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Lumachelle All’urbinata
Davide – Campi Bisenzio (capalle) (FI)
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Persico alla ‘poverettà (in Fanese è Detto: Persico alla ‘porettà)
Martina – fano (PU)
Antipasto
Piadina alla Forlivese Aromatizzata
Alessandro – Galeata (FC)
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Vitello Tonnato
Rolando – Cesena (FC)
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Nidi di Rondine alle Erbe
Rosella – Longiano (FC)
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Cocco Bello e Buono
Andrea – gatteo (FC)
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Certosino
Annalisa – Galeata (FC)
Secondo
Braciole di Maiale all’Ananas
Emanuela – Gambettola (FC)
Primo
Gnocchetti del Bosco
Simona – Mercogliano (AV)
Antipasto
Trufelli al Vino alla Franco
Moreno – Savignano sul Rubicone (FC)
Primo
Strozzapreti Rustici
Katia – Gambettola (FC)
Primo
Passatelli Asciutti al Profumo D’estate
Annalisa – Galeata (FC)
Primo
Strozzapreti al Ragù
Clelia
Dessert
Ciambella della Nonna
Daniela – Gambettola (FC)
Secondo
Seppie alla Romagnola con Piselli
Michela – gatteo (fc)
Secondo
Nuovole di Triglie e Olive
Francesca
Secondo
Lumache alla Marchigiana
Germana – Mondolfo (PU)
Dessert
Mascarpone Bianco
Alice – VALLEFOGLIA (PU)
Primo
Strozzapreti al Sangiovese
M.mambelli82@libero.it
Secondo
Polpette Ripiene
Cinzia – Lunano (PU)
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