Ciambelline Nonna Bruna
Ingredienti (per 4 persone)
Uova
(2)
Latte
(1 bicchiere)
Burro
(60 gr)
Zucchero
(due cucchiai)
Lievito di birra
(20 gr-)
Preparazione
-
1
Alla farina disposta a fontana aggiungere le uova, il latte tiepido nel quale si sciolto il lievito di birra, il burro e lo zucchero. Lavorare un po' l'impasto poi formare tanti bastoncini grossi un dito che verranno chiusi a ciambellina. Lasciare riposare coperti fino a lievitazione, quindi friggere in olio bollente e ancora caldi, spolverare di zucchero