Ciambelline Nonna Bruna

Paola – Forlì (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Uova (2)
Latte (1 bicchiere)
Burro (60 gr)
Zucchero (due cucchiai)
Lievito di birra (20 gr-)

Preparazione

  • 1

    Alla farina disposta a fontana aggiungere le uova, il latte tiepido nel quale si sciolto il lievito di birra, il burro e lo zucchero. Lavorare un po' l'impasto poi formare tanti bastoncini grossi un dito che verranno chiusi a ciambellina. Lasciare riposare coperti fino a lievitazione, quindi friggere in olio bollente e ancora caldi, spolverare di zucchero