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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Primo

Spiedini di Paccheri Gradinati

Celeste – Bellaria-igea Marina (RN)

Secondo

Pollo con Funghi Misti

Consuelo – Piangipane (RA)

Dessert

Budino con Rhum e Amaretti

Camilla – Cesena (FC)

Guazzetto di seppia con crema di piselli

Marco – Ravenna (RA)

Piatto povero di primavera

Cinzia – Forlì (FC)

Secondo

Roast-beef nella Rete

Andrea Valter – San Michele (RA)

Pan goccioli

Ivana – Cesenatico (FC)

Fritto di semolino

Aurora Valeria – Montiano (FC)

Antipasto

Tartine Arlecchino

Elisa – Savignano Sul Rubicone (FC)

Verdure in tegame

Loredana – Pesaro (PU)

Dessert

Torta di Nonna Elisa

Ilva – Santo Stefano (RA)

Frecandò con fonduta di pecorino e chips di patata

Andrea – Mondolfo (PU)

Secondo

Branzino al Vino

Monica – Cesena (FC)

Lenticchie con salsicce

Daniela – Marina di Montemarciano (AN)

Secondo

Omelette di Formaggio President

Monica – Cesena (FC)

Dessert

Tortellini con il Cece

Marta – Dovadola (FC)

Antipasto

Crostini saporiti

Federica – Roncofreddo (FC)

Dessert

Crepes Dietetiche

Barbara – Cesena (FC)

Contorno

Cipolle in Agrodolce

Loredana – Vallefoglia (PU)

Primo

Spaghetti con le Concole (vongole) rivisitati

Caterina – Marzocca (AN)

Dessert

Bustreng

Serena – Longiano (FC)

Dessert

Torta di Pere e Cacao

Maria Grazia – Ancona (AN)

Primo

Ravioli al Pecorino con Stridoli e Salsiccia

Anna Rosa – Cesenatico (FC)

Primo

Zuppa Carcioghiotta

Elisabetta – Forli (FC)