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Vincisgrassi al profumo d’autunno
Emanuele – Trecastelli (AN)
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Mozzarelline all’ascolana
Concetta – Monte Porzio (PU)
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Cantucci Salati al Gorgonzola e Frutta Secca
Sara – Castelleone Di Suasa (AN)
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Ciambelline al Mosto Cotto e Profumo di Anice
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Zucchine Ripiene
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Sformatino di Squacquerone con Porcini
Tiziana – Cesenatico
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Pollo in Potacchio
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Cantarelle
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Scroccadenti
Azzurra – San Mauro Pascoli (FC)
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Maiale arrotolato con mele
Orietta – Colli Al Metauro (PU)
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Latteruolo
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Cannolicchi fritti
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Passatelli rosa ai profumi dell’Adriatico
Michela – Pesaro (PU)
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Curzul con Pomini Gialli, Guanciale e Pecorino
Agostino – Ravenna (RA)
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Sarde su macina di couscous
Daniela – Forlì (FC)
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Gamberi al Lardo Romagnolo
Nadia
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Cappelletti di pesce in brodo di bisque
Annalisa – Savignano Sul Rubicone (FC)
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Secondo
Polpette in Crosta
Manuela
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Secondo
Roast Beef in Crosta di Senape
Giacomo Soleti Chef – Bellaria-Igea Marina (RN)
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