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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Strozzapreti con scalogno e formaggio di fossa

Tiziana – Gambettola (FC)

Secondo

Cubetti di Pollo con Friggitelli

Giorgia@lillamu.it – Montemarciano (AN)

Cascioni con rosole

Daniele – Pesaro (PU)

Dessert

Pesche Dolci

Fave in porchetta

Tonina – Mondavio (PU)

Antipasto

Gnocco Fritto di Modena

La stracciatella

Loretta – Montemarciano (AN)

Contorno

Fave in Porchetta

Amelia – Staffolo (AN)

Contorno

Carciofi della Nonna

Federica – Gatteo (FC)

Dessert

Semifreddo alla Panna

Cettina – Furnari (ME)

Dessert

Budino della Nonna

Scarpelliniforcelli@alice.it

Secondo

Fusi di Pollo Gustosi al Timo

Patriselia@libero.it

Secondo

Branzino al Melograno e Pistacchio

Secondo

Maialino in Baguette

Giulia – Marina Di Montemarciano (AN)

Antipasto

Antipasto Sfizioso

Elisabetta – BELLARIA IGEA MARINA (RN)

Secondo

Polpettine di Frittata con Salsa di Pomodoro e Basilico

Samuele – Forlì (FC)

Antipasto

Crostone alla Cipolla

Secondo

Trota con Cipolle

Ivana – Ravenna (RA)

Secondo

Seppie alla Romagnola con Piselli

Michela – gatteo (fc)

Secondo

Pollo alla Cacciatora

Federica – Gatteo (FC)

Secondo

Involtini Fritti di Foglie di Porro e Prosciutto

Elisa – Forlimpopoli (FC)

Dessert

Il Bustrengo Dolce Romagnolo

Fiorenza – Forlì (FC)

Primo

Tagliatelle al Ragù di Prosciutto

Amedeo – Cesenatico (FC)

Secondo

Frittata Sbaragnucleda

Norma – Gambettola (FC)