Pasta alla Suocera
Ingredienti (per 4 persone)
Wurstel
(2 confezioni da 4) si possono sostituire anche con 150 g di prosciutto cotto
Pasta
(500 g) Penne
Panna da cucina
(1 busta)
Passata di pomodoro
(1 bottiglia)
Cipolla
(Metà)
Burro
(50g)
Sale
(Q.b.)
Grana grattugiato
(100g)
Preparazione
-
1
In un tegame soffriggere la cipolla con il burro e aggiungere i wurstel. Non appena gli ingredienti prima citati saranno dorati, aggiungere il pomodoro. Aggiungere sale q.b., mescolare e far cuocere per circa 15 min.
-
2
Non appena il sugo diventa una sorta di crema, aggiungere panna e parmigiano.
-
3
In una pentola cuocere la pasta per circa 9 min, scolarla, unirla al sugo e mescolare.
-
4
Servire con parmigiano grattugiato sopra. Buon appetito!