Dolce Freddo con Biscotti Secchi e Cioccolato Fondente
Barbara – Villanova di Montemaggiore al Metauro (PU)
Ingredienti (per 4 persone)
Preparazione
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1
SCIOGLIERE IL BURRO IN UNA CASSERUOLA CON LATTE E ZUCCHERO. FUORI DAL FUOCO AGGIUNGERE LA FARINA DI COCCO, MESCOLARE E LASCIARE INTIEPIDIRE.
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2
AGGIUNGERE I BISCOTTI SBICIOLATI E MESCOLARE. VERSARE IN UNO STAMPO A BORDI BASSI FODERATO CON PELLICOLA E LIVELLARE CON UN CUCCHIAIO. SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO A BAGNO MARIA, LASCIARE INTIEPIDIRE E VERSARE SUL COMPOSTO. LASCIARE RASSODARE IL DOLCE IN FRIGO E TAGLIARE A PEZZI.