Spaghetti Italia
Ingredienti (per 4 persone)
Spaghetti
(400 grammi) N.7
Foglie
(10) Basilico
Peperoncino
(1) Piccante
Spicchio
(1) Aglio
Tonno
(250 grammi) Scatola rio mare
Olio
(150 MG) Extravergine
Sale
(Mezzo cucchiaino) Fino
Preparazione
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Frullare basilico peperoncino aglio sale ed olio deve venire una salsa tutto a crudo aggiungere alla fine il tonno sbriciolato sempre a crudo cuocere i spaghetti al dente e condire con la salsa! A piacere aggiungere parmigiano grattuggiato
Parola di Chef
Enrica
Basilico fresco e il parmigiano che si dice col tonno non va ma al piatto da quel sapore delicato che contrasta il piccante del peperoncino