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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Le ruote

Amalia – Forlì (FC)

Primo

Pasta Leggera Leggera

Primo

Strozzapreti 3s

Federica – Gatteo (FC)

Primo

Passatelli in Vellutata di Erbette

Carla – Lecce (LE)

Contorno

Una Ricetta dagli U.s.a.

Primo

Risotto Vongoline, Scalogno Fresco e Stridoli della Romagna

Anabela – Forlì (FC)

Primo

Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio con Zafferano e Erbe Aromatiche

Primo

Passatelli con Ragù di Mazzola, Pavarazze e Broccoli

Maurizio – Ravenna (RA)

Secondo

Cacciatore di Pollo con Funghi e Vino Rosso

Patrizia – Forlì (FC)

Secondo

Merluzzo e Patate in Olio Aglio e Aceto

Dessert

Torta Brusca

Cinzia – Lunano (PU)

Dessert

Limonata allo Zenzero

Natalia – Gambettola (FC)

Secondo

Piatto del Castellano alla Birra

Valentina – Forlì (FC)

Secondo

Lumachine di Mare

Monica – Cesena (FC)

Primo

Tagliatelle Dolceamaro

Rita – Longiano (FC)

Primo

Pasta e Fagioli

Monia – Cesenatico (FC)

Dessert

Torta Tenerina

Maria Venanzia – Galeata (FC)

Contorno

Cipolle al Latte

Francesca – Martorano Di Cesena (FC)

Primo

Inganna Prìt su Crema di Squaquerone e Rucola e Crudo Croccante

Alessia – Montiano (FC)

Primo

Tagliatelle ai Sapori di Primavera

Lorena – Coriano (RN)

Secondo

Polpettine di Ricciola con Pesto di Lattuga Cotta

Helene – Casemurate (RA)

Dessert

Salame di Non Cioccolato (e Senza Uova)

Paola – Cesena (FC)

Primo

Cappelletti in Brodo

Loredana – Vallefoglia

Dessert

Tiramisù con Squacquerone

Fiorenza – Cervia (RA)