Pasta Leggera Leggera

Portata Primo
Preparazione 20 minuti
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Ingredienti (per 2 persone)

Ricotta (100 g)
Zucchina (1 media)
Pasta (180 g) Barilla
Noce moscata (Q.nt basta)
Parmigiano (20g)

Preparazione

  • 1

    Dopo aver cotto la pasta scolala , e tieni 1 cucchiaio di acqua di cottura per aggiungere al condimento!

  • 2

    Fai lessare la zucchina con buccia! Poi frulla la zucchina con la ricotta,parmigiano,acqua di cottura e noce moscata (io ne uso tanto ma se non vi piace potete non metterla !!)

  • 3

    Dopo avere amalgamato bene tutto , e pronto per condire la pasta !!! Buona ?? Scquisitaaaa

Parola di Chef

Desi

Io consiglio con questo condimento di fare le farfalle!!! Mmmm buonissime!