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Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana
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Contorno
Ragù di Cinghiale alla Marchigiana
Patrizia – Forlì (FC)
Dessert
Ciambella Romagnola della Nonna Bernarda
Sergio – Cesena (FC)
Primo
Orzotto alle Ortiche
Laura – Forlì (FC)
Primo
Gnocchetti con Fagioli di Nonna Pia
Laura – Longiano (FC)
Dessert
Crostata Gustosa
Cristina
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Pane di Patate
Laura – Forlì (FC)
Primo
Tacconi
Donatella – Orciano di Pesaro (PU)
Primo
Risotto alla Lavanda
Annalisa – Galeata (FC)
Antipasto
Carciofini Sott’olio
Maria Stella – Rimini (RN)
Primo
Baccalà con Patate
Silvana
Secondo
Pollo in Gagiotto
Cinzia – Lunano (PU)
Dessert
Le Cantarelle
Annalisa – Cesena (FC)
Antipasto
Piadina Romagnola
Illarietta@tiscali.it
Primo
Passatelli Vegan alle Trombette (craterellus Cornucopioides)
Erica
Primo
Riso con Latte e Fagioli al Fiasco
Carla – Cesena (FC)
Antipasto
Piccoli Spiedini di Alici Fresche
Roberta – Santarcangelo Di Romagna (RN)
Secondo
Uova in Porchetta
Fernanda – Cesenatico (FC)
Antipasto
Crescita di Pasqua
Barbara – Lucrezia (PU)
Secondo
Trippa alla Bolognese
Alessandro – Galeata (FC)
Secondo
Cotoletta di Tonno
Loredana – Pesaro (PU)
Secondo
Galletto Romagnolo
Giorgia – Faenza (RA)
Antipasto
Cozze Gratinate
Federica – Gatteo (FC)
Secondo
Baccalà in Umido con Pomodoro, Olive e Patate
Alessandro – ravenna (RA)
Primo
Spaghetti alla Puttanesca
Morena – talamello (RN)
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