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Ricettario

Tutte le ricette della tradizione Romagnolo-Marchigiana

Ciambella all’acqua senza glutine

Gigliola – Vallefoglia (PU)

Contorno

Fantasia di Radicchio

Chiara – Forlì (FC)

Primo

Spaghetti alle Poverazze

Federica – Gatteo (FC)

Secondo

Uova in Umido

Letizia – Ravenna (RA)

Secondo

Pollo al Curry

Dessert

Cheesecake ai Frutti di Bosco

Barbara – Savignano Sul Rubicone (FC)

Secondo

Melanzane alla Parmigiana Dietetiche

Samanta – Montiano (FC)

Dessert

Muffin Leggerissimi

Sabrina – Savignano Sul Rubicone (FC)

Antipasto

Frittelle di Semolino

Donatella – Santa Sofia (FC)

Primo

Le Lumachelle

Francesco – Pesaro (PU)

Primo

Orzotto alle Ortiche

Laura – Forlì (FC)

Dessert

Castagnole della Nonna All’anice

Giulia – Cesena (FC)

Dessert

Crostata Gustosa

Primo

Tortelli di Carciofi e Formaggio

Simonetta – Novafeltria (RN)

Contorno

Fricò di Verdure

Monica – Cesena (FC)

Primo

Lasagne con le Castagne

Michela – gatteo (fc)

Antipasto

Gnocco Fritto

Michela – gatteo (fc)

Antipasto

Pere Volpine al Vino Rosso

Marcello – Forlì (FC)

Dessert

Spuma di Ricotta, Briciole di Amaretto, Composta di Fichi e Noci

Maria – Cesena (FC)

Primo

Raviolone Ciaurino

Alessandra – Fabriano (AN)

Antipasto

Coniglio in Carpione

Dilva Elisabetta – Montemarciano (AN)

Secondo

Spezzatino di Chianina con Patate e Aromi

Giustina – Colbordolo (PU)

Secondo

Pollo in Potacchio

Vineta – Cinisello Balsamo (MI)

Secondo

Involtini di Tacchino

Anna – Pesaro (PS)