Antipasto

Polpettine Fritte di Zucchine con Salsa di Pomodoro.

Sara – Rimini (RN)

Secondo

Turbante di Branzino, Crema di Patate e Briciole Croccanti di Pane al Pomodoro.

Sara – Rimini (RN)

Secondo

Filetto di Baccalà, Crema di Zucca e Chips di Topinambur.

Sara – Rimini (RN)

Secondo

Branzino Glassato al Mandarino

Sara – Rimini (RN)

Secondo

Tortino di Alici Ripieno di Patate e Pomodori Secchi con Crumble di Pane al Pomodoro.

Sara – Rimini (RN)

Primo

Tortelli di Gamberi con Crema di Asparagi e Gocce di Burrata.

Sara – Rimini (RN)

Primo

Gnocchi di Patate Viola, Ragù Bianco di Salsiccia e Fonduta di Parmigiano.

Sara – Rimini (RN)

Primo

Ravioli Ricotta e Maggiorana, Gamberi Rosa e la Loro Bisque

Sara – Rimini (RN)

Dessert

Mousse di Ricotta, Cannella e Pere Volpine al Sangiovese.

Sara – Rimini (RN)

Primo

Maltagliati Ceci e Poveracce (Vongole)

Sara – Rimini (RN)

Dessert

Pere Volpine al Sangiovese Profumate alla Cannella

Sara – Rimini (RN)