Primo Cappelletti Paglia e Fieno con Rucola e Prosciutto su Crema di Squacquerone e Limone Stefano – Ca'emo (RO)
Primo Cappelletti ai Formaggi e Chiodini su Vellutata di Zucca allo Zafferano e Pioggia di Pane Croccante Romina – Cesena (FC)