Primo Polentina al Pecorino e Zafferano con Baccalà in Umido di Funghi e Patate Trifolate Mila – Bologna (BO)
Primo Pappardelle con Farina di Castagne su Crema di Zucca e Patate e Pioggia di Pancetta Croccante Romina – Cesena (FC)