Torta Paradiso

Preparazione

• 1

  Unire il burro con lo zucchero e amalgamare bene. Separare i tuorli dagli albumi.

• 2

  Unire tutti i tuorli al composto precedente con uno sbattitore elettrico. Setacciare la farina, la fecola e il lievito e unire il tutto al composto.

• 3

  Montare a neve ben ferma gli albumi rimasti e unirli all'impasto precedente.

• 4

  Foderare con carta da forno una tortiera, aggiungere il composto e livellare.

• 5

  Infornare a 180 gradi per 60 minuti. Lasciar raffreddare e cospargere con zucchero a velo.