Torta 17 Cucchiai
Ingredienti (per 6 persone)
Farina
(17 cucchiai) tipo 00
Zucchero
(17 cucchiai rasi)
Olio di semi
(17 cucchiai rasi) mais
Uova
(3) intere
Lievito per dolci
(1 bustina)
Vanillina
(1 bustina)
Mela renetta
(1 e mezza)
Preparazione
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1
Mettere tutti gli ingredienti, tranne le mele, in una terrina e mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto omogeneo e abbastanza sodo (altrimenti aggiungere altra farina).
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2
Ora mettere le mele grattuggiate con grattugia a fori grossi e mescolare nuovamente.
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3
Mettere l'impasto in un tortiera con carta forno ed infornare in forno caldo per 20-30 minuti a 160° o a seconda del proprio forno.
Parola di Chef
Sonia
NOTE: questa semplice torta, ottima per la colazione, si presta a molte varianti, anche senza mele, con l'aggiunta di gocce di cioccolato, oppure cacao amaro, oppure uvetta ammollata, o quant'altro suggerisce la propria fantasia.