Spaghetti o Tagliolini al Profumo di Limone e Bacche di Ginepro
Ingredienti (per 4 persone)
Crema di soia o panna liquida
(Mezzo brick da 250gr) Si trova in tt i supermercati anche in Famila
Buccia grattugiata di limone nn trattato
(Quanto basta) Si grattugia al momento sopra la crema fi soia adagiata in padella a temperatura ambiente
Bacche di ginepro
(10/15) Ha un profumo speziato molto gradevole
Sale
(Poco)
Pepe nero
(Ad occhio) Sempre a completare il piatto
Preparazione
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Bacche di ginepro
Parola di Chef
Anna
La preparazione è semplice: quando gli spaghetti sono cotti ( al dente) si versano in padella e si amalgama la crema di soia con la buccia del limone grattugiato e le bacche di ginepro sparse qua e là si scalda poco sul fuoco e si impiatta! Voilà e buon appetito 1