Spaghetti al Tonno e Salvia
Ingredienti (per 2 persone)
Spaghetti
(160g)
Cipolla
(1/2)
Salvia
(5/6 foglie)
Tonno
(200g) sott'olio
Vino bianco
(1 bicchiere) secco
Sale
Pepe
Olio di oliva
Preparazione
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1
tagliare finemente la cipolla e farla appassire con un filo di olio
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2
scolare il tonno e aggiungerlo con il vino e le foglie di salvia
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3
portare a bollore per fare evaporare il vino
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4
aggiustare con il sale e un pizzico di pepe
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5
cuocere gli spaghetti in acqua salata, scolarli al dente e saltarli in padella