Ingredienti (per 4 persone)
Preparazione
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1
Tagliamo le mele a meta' e togliamo il torsolo in mezzo ; tagliamole poi a fettine molto fini ;una meta' di mela la frulleremo per farcire ;
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2
Apriamo il rotolo di pasta sfoglia e lo taglieremo a striscette larghe 5 cm ; metteremo al centro delle striscette le fettine di mela ( la parte rotonda delle mele deve rimanere fuori in alto dalla striscetta );
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3
Sempre al centro andremo a mettere un po' di mela frullata e una spolverata di cannella in polvere ; per finire andremo a rotolare le striscette di pasta sfoglia formando delle roselline ;
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4
Le andremo ad adagiare nei pirottini ; inforneremo le roselline a forno gia' caldo a 180 gradi per 30 minuti ; sfornatele appena pronte toglietele dai pirottini e spolverate sopra dello zucchero a velo ...le roselline sono pronte buon appetito
Parola di Chef
Per i piu' golosi potete mettere al centro delle striscette di pasta sfoglia della crema di nocciole ....