Riso al Salmone Agro Dolce

Gianessi23 – Cesenatico (FC)
Portata Primo
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 1 persona)

Salmone. (4 filetti)
Salsa di soia (QB)
Riso basmati (70g)
Paprika dolce e curry (QB)
Cipolla (QB)
Panna chef (QB)
Olio (QB)

Preparazione

  • 1

    Mettere olio e cipolla in un pentolino e fare sofriggere

  • 2

    Mettere olio in una padella

  • 3

    Tagliare il salmone a cubetti e mettere nella padella e far cuocere fino a fare diventare rosa

  • 4

    Mettere paprika e curry nel pentolino con il soffritto

  • 5

    Mettere la salsa di soia sul salmone poi mischiare e mettere la paprika

  • 6

    Mettere la panna nel salmone

  • 7

    Prendere il riso e una caraffa d'acqua e mettere il riso nel pentolino e aggiungere acqua

  • 8

    Una volta che il riso è cotto spegnete il fuoco e passate il riso nella padella con il salmone mischiate e inpiattate

Parola di Chef

Gianessi23

Il segreto è mischiare il riso con il cucchiaio di legno e usare pentolini e padelle anti aderenti