Quadrotti Nutellosi alla Ricotta

Catia – Forlì (FC)
Quadrotti Nutellosi alla Ricotta
Portata Dessert
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Farina (200 gr)
Zucchero a velo (220 gr)
Uova (4)
Olio di semi (100 gr)
Ricotta di pecora (500 gr)
Nutella (6-7 cucchiai pieni)
Sale (1 pizzico)

Preparazione

  • 1

    Mischiare in una ciotola tutti gli ingredienti con il frullatore eccetto la nutella che si aggiunge un cucchiaio alla volta amalgamandolo al composto (a piacere si possono aggiungere altri 1 -2 cucchiai di nutella

  • 2

    Livellare il composto in una teglia con carta da forno e far cuocere in forno a 180° per circa 25 minuti

  • 3

    Una volta lasciato raffreddare, tagliare a quadretti e spolverare con zucchero a velo